육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - unsound : 불건전한오늘의 영단어 - vibrant : 떠는, 진동하는, 힘찬 : 유성음오늘의 영단어 - talent contest : 장기자랑오늘의 영단어 - dragon : 용위대한 일을 수행하는 데 있어 제일 먼저 필요한 필수품은 자신감이다. -사무엘 존슨 업어다 난장 맞힌다 , 애써 한 일이 손해되는 결과를 가져온다는 말. 오늘의 영단어 - pilot sale : 시험판매오늘의 영단어 - hybrid : 잡종, 튀기, 혼성물: 잡종의오늘의 영단어 - poltics-biz collusion : 정경유착